أسرار عن الفراولة فما هي هذه الفاكهة الحلوة المفيدة للصحة؟ وماعلاقتها بمرضي السكر

الفراولة: الفاكهة الحلوة المفيدة للصحة، هي فاكهة صيفية شهيرة، طعمها لذيذ يمزج بين الحلاوة والحموضة الخفيفة، تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، مما يجعلها خفيفة على المعدة ومنعشة.

ما هي فوائد الفراولة:

1. غنية بمضادات الأكسدة

• تحتوي الفراولة على مركبات مثل الأنثوسيانين والفلافونويد التي تحمي الخلايا من التلف.

2. تقوي المناعة

• الفراولة مصدر ممتاز لفيتامين C، حيث أن كوب واحد منها يوفر أكثر من نصف الاحتياج اليومي.

3. مفيدة للقلب

• تساعد الفراولة  في تقليل ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.

4. تعزز صحة الجلد

• فيتامين C والكولاجين الطبيعي يحافظان على نضارة البشرة.

5. منخفضة السعرات الحرارية

• كوب من الفراولة الطازجة يحتوي على نحو 50 سعر حراري فقط، ما يجعلها مناسبة للرجيم.

6. تدعم الهضم

• تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء.

• لذلك يُفضل غسل الفراولة جيدًا قبل تناولها لإزالة بقايا المبيدات أو الأتربة.

علاوة علي ذلك فان الفراولة فاكهة لذيذة، مغذية، خفيفة على المعدة، وتناسب مختلف الأعمار، وهي صديقة للرجيم وصحة القلب والبشرة!

شاهد أيضا: التوابل ليست مجرد نكهات للطعام، بل هي صيدلية طبيعية في مطبخك.

شاهد ايضا:هل العنب الأسود أفضل من الأخضر وهل يؤثر العنب علي مرضي السكري

هل الفراولة مناسبة لمرضى السكري؟

 الفراولة خيار جيد جدًا لمريض السكري عند تناولها باعتدال؛ وذلك

فوائد الفراولة لمرضى السكري:

• مؤشر جلايسيمي منخفض:

  • الفراولة لا ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة.

• غنية بالألياف:

  • تساعد الفراولة في إبطاء امتصاص السكر من الطعام، ما يحافظ على استقرار مستوى السكر.

• مضادات الأكسدة (أنثوسيانين):

  • تساعد الفراولة في تقليل الالتهابات وتحمي الأوعية الدموية والقلب، وهي مشاكل شائعة عند مرضى السكري.

• فيتامين C:

  • يقوي المناعة ويحسن امتصاص الحديد.

بالإضافة الي ذلك فإن:

• الإفراط في كمية الفراولة  حتى مع الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي قد يرفع مستوى السكر.

• بعض المنتجات التي تحتوي على فراولة (مثل المربى، العصائر أو الفراولة المجمدة بالسكر) تحتوي على سكر مضاف، وهذا غير مناسب.

نصائح لمريض السكري عند تناول الفراولة:

• الفراولة تناولها طازجة وطبيعية بدون سكر مضاف.

• الكمية المعتدلة غالبًا: كوب (8-10 حبات متوسطة) في الوجبة.

• مراقبة مستوى السكر بعد تناولها خاصة إذا كانت هذه أول مرة أو عند وجود تغييرات في النظام الغذائي.

وأخيرا فإن الفراولة خيار صحي ممتاز ولذيذ لمريض السكري، منخفضة السكر وغنية بالفوائد، بشرط تناولها طازجة وباعتدال.